10月17日-19日，第一届全国营养师技能大赛总决赛在举行，太阳成集团官网李亚楠同学（学生组）与省营养学会职工组5人入围总决赛，经过决赛的激烈角逐，5位选手获得优秀奖，职工组的李胜男荣获全国营养师技能大赛全国三等奖。

本次大赛分为了初赛、半决赛、决赛三个竞赛阶段。初赛中竞赛方式主要分为理论考核和实操两个阶段，半决赛阶段采用的是线上答题形式，最终我省有6名选手挺进总决赛。

本次大赛吸引了来自全国各地的6000多位选手参与，分为理论知识、实际操作、案例分析等多个竞赛环节。经过初赛、半决赛、决赛，选手们在健康评估、膳食计划制定、营养教育等方面展开激烈比拼，充分展示了营养师的专业素养和实践技能。经过两天的决赛角逐，最终评选出一、二、三等奖及优秀奖。

总决赛主要采用为进阶式竞赛方式，第1步为全员必答题，必答题环节考查的是选手们的专业知识储备和应变能力，需要在10秒内迅速作答，表现最为出色的选手，直接晋级现场实操环节。较为落后的选手就进入下一阶段即复活赛——抢答题环节，最终经过激烈的角逐，我省营养学会的职工组的李胜男选手晋级到实操赛环节。“展新智技能，促营养风采”，全国营养师技能大赛不仅是一场营养师们的技能比拼，他们的专业素养和顽强的拼搏精神，更是一种自我超越。

随着“健康中国2030”战略的深入实施，营养学的应用场景日益广泛。从学校餐食到企业健康管理，营养师在各领域发挥的作用越来越重要。本次赛事的成功举办，为全国营养从业者提供了宝贵的交流机会，也为营养事业的未来发展注入了新活力。（营养与食品卫生学系 李亚楠 赵奇红）